9月8日，国民网舆情数据中间宣布《2020年代饼食物平安与市场健康养分需求成长陈述》，陈述以为，跟着月饼花费范围的不竭扩展，带来花费者对月饼平安、健康的需求不竭扩展。源自姑苏的稻喷鼻村凭借杰出的口碑、过硬的品德和健康养分的体验，获得大批花费者青睐。“过中国节、品稻喷鼻村”在花费者心中逐渐形成一种共鸣。
依据8月份天猫销量数据显示，月饼类目旗舰店销量中，“稻喷鼻村食物旗舰店”拔得头魁，此中“稻喷鼻金牌”月饼礼盒、“百口团聚”月饼礼盒更是登上热点商品榜单前十，成就斐然。
实力卖货 传递中国好味道
本年中秋碰上国庆，受疫情影响，民众对“团聚”的需求表示加倍强烈，必定水平上刺激了月饼花费的增加。稻喷鼻村为何能率先出击，把握自动权?亮眼成就的背后得益于其供给链体系的快速响应。
稻喷鼻村自1773年在姑苏开创，是中国糕点行业现存汗青最为长久的企业之一，稻喷鼻村传统糕点制造身手已经传承至第六代，苏式月饼制造身手是江苏省非物资文化遗产。据懂得，稻喷鼻村在全国范畴内拥有10个现代化出产中间，建有7年夜原料供给基地，确保了原料、出产的充分供给。同时在姑苏、北京、山东设立三年夜技巧研发中间，并与国度威望科研部分和年夜学合作共建，结合成立“中国糕点食物技巧研发中间”、“福临门结合烘焙研讨所“、“姑苏产业园区稻喷鼻村博士后孵化站“等产学研合作平台，打造企业成长的焦点竞争力。此外，稻喷鼻村充足结构线上线下渠道，拥有700家线下专卖店，拓展电商新零售渠道，确保为花费者供给高效便捷的产物和办事。
传承立异 焕新品牌性命力
作为苏式月饼的帮氏代表，稻喷鼻村始终以花费者需求为导向，不竭接收广式、京式、滇式等处所特点，丰盛产物门类，打造出上千种各式产物，成为中式糕点的代表品牌，获得民众承认，收成“2019年度最受爱好食物品牌”、“微博2019十年夜美食花费品牌”、“年度超等国潮品牌”等诸多赞誉。历经近两个半世纪的成长，稻喷鼻村在做好产物品德的同时，也深入意识到只有走近年青人、走进新兴花费圈层并与其深度对话，才干真正的将中国传统糕点文化进行传布与推广。
本年中秋，稻喷鼻村与剑网3、王者光荣、康师傅、皇冠曲奇、乐乐茶5个品牌跨界合作，推出中秋联名礼盒，将月饼与各类生涯场景进行深度融会，精准切进年青人群，胜利拉近了与年青受众的间隔，让更多年青花费者体验到稻喷鼻村产物及其代表的糕点文化，将传统的中式糕点文化进一步根植进年青花费圈层。同时，进一步增强了和花费者的沟通和感情接洽，丰盛了花费者对于品牌的认知，延长了品牌性命力。
平安健康 苦守老字号初心
稻喷鼻村以保护花费者“舌尖上”的平安为企业义务，始终将食物平安放在首位，当真贯彻落实《食物平安法》等法令律例，严厉履行行业尺度，引进国表里进步前辈的现代化出产装备和工艺。现拥有120余条现代化出产线，并先后经由过程QS、GMP、HACCP、ISO9001等多项认证。2015-2017年，被中国焙烤食物糖成品产业协会持续授予“全国糕点月饼质量平安市场准进优良示范企业”称号，2019年被评为“江苏省质量平安安心食物出产经营单元”，2017-2019年荣获“食物平安诚信示范单元”。
在健康饮食方面，稻喷鼻村在尊敬传统工艺的基本长进行技巧改革，将糕点成分中的糖度、油度逐年下降，在坚持口感的同时又坚持新颖，比以前加倍合适此刻健康的生涯理念。本年稻喷鼻村立异推出的黑金月饼，选用黑小米、黑小麦、黑玉米、黑芝麻、黑喷鼻米构成的复合粉，主打养分健康，让花费者不仅吃出名堂，更要吃出健康。
据稻喷鼻村团体总裁周广军估计，本年能卖出2.5亿块月饼，销量有看再立异高。稻喷鼻村在宏大的市场需求眼前，正积极拥抱新形势、新业态，在逢迎线上市场及年青花费者的需求方面勇敢开辟，在与薇娅、辛巴等头部主播树立合作的基本上，树立本身的直播带货团队，有用助力品牌增加。
（编辑：王林)
