8月17日，一项关于美食的世界记载在南京出生。高端厨电品牌老板电器联袂苏宁，倡议“世界上最多人介入的在线烤鸭挑衅运动”，由老板电器遍布在全国各地的上千名用户在线应用老板中式蒸烤一体机烹调烤鸭，获得世界记载协会的认证。同时，介入挑衅的用户和家人也分享了亲身烹调的甘旨烤鸭。
老板电器南京公司总司理沈建新表现，烤鸭在全国分歧菜系都有经典菜式，好比脆皮烤鸭、北京烤鸭、南京烤鸭等等，老板中式高端蒸烤一体机具有强盛的高温蒸、蒸汽烤、多段烹调功效，可以胜任分歧的烤鸭烹调方法，轻松做出隧道中国味。
(千人同屏，应用老板中式蒸烤一体机在线烤鸭挑衅世界记载)
本年下半年以来，我国厨电市场快速回热，老板电器高端蒸烤一体机在8000元以上价钱段的同类产物中取得销量第一的成就。
经由过程结合苏宁举行此次千人烤鸭挑衅运动，老板电器盼望经由过程现实烹调后果来展现老板中式蒸烤一体机“蒸烤同步 烤更多汁蒸更透”的奇特上风，也盼望引领这个新兴品类向更好的标的目的成长，加快蒸烤一体机在全国的普及。苏宁易购南京年夜区家电公司总司理王业枝表现，蒸烤一体机在苏宁线上线下平台都是热点产物，苏宁将和老板电器一道，尽力推进这一品类的普及，让更多花费者懂得真正具有蒸烤同步功效的蒸烤一体机。
(世界记载协会高等认证官***为老板电器颁布世界记载证书)
千人在线烤鸭，再创世界记载
8月17号下战书，跟着世界记载协会高等认证官***宣读挑衅规矩，接着发出挑衅指令，来自全国各地的上千台老板中式蒸烤一体机开端启动，早已预备好的烤鸭被送进机箱，开端烹调。上千名老板电器用户以年夜屏共显的方法汇聚成一幅千人在线烤鸭的壮不雅排场。
在南京的直播现场，老京口挂炉烤鸭开创人朱皓亲身应用老板中式蒸烤一体机进行烹调，为不雅众送上一道隧道的北京烤鸭。当现场的烤鸭正式出炉时，其他城市的上千只烤鸭也陆续烹制完毕，喷鼻酥鸭、脆皮鸭等等各具特点的烤鸭纷纭出炉，可以说基础囊括了中国菜里的各类烤鸭菜式。
(老京口挂炉烤鸭开创人朱皓应用老板中式蒸烤一体机现场制造烤鸭)
老板电器高等产物司理扈国威向大师先容了老板中式高端蒸烤一体机的功效上风和工作道理。“老板中式高端蒸烤一体机的高温速蒸、蒸汽嫩烤、蒸烤组合多段烹调功效，可以使烤鸭的光彩与口感到达最佳后果。”
例如一道喷鼻酥鸭的烹调，调制好鸭子和配料，选中对应的智能菜谱，就可开启一键智能烹调。烤鸭先颠末15分钟150℃的高温蒸，再颠末中温纯烤、上色出味，最后用15分钟200℃高温加湿烤，让烤鸭脱脂脱油、克制氧化，最后出品的喷鼻酥鸭光彩红亮、皮酥肉脆，可以让烹调小白也轻松做出年夜厨的后果。
当全国午，“世界上最多人介入在线烤鸭挑衅运动”胜利获得世界记载协会认证，由高等认证官现场颁布认证证书。
结合苏宁配合普及中式蒸烤一体机
据懂得，老板中式蒸烤一体机定位“蒸烤同步，烤更多汁蒸更透”，“蒸烤同步”是指蒸烤两种烹调方法同时烹调一道菜品，焦点产物功效为高温蒸、蒸汽烤、多段烹调;“烤更多汁蒸更透”指的是蒸烤两种烹调方法联合，能激发出食品更好的口感，知足中国人对食品抉剔的味蕾。
近年来，蒸烤一体机成为厨电市场的骄子，每年上市的新品牌良多，但产物功效也呈现同质化题目，年夜大都蒸烤一体机仅仅把省空间、蒸烤功效合一作为产物亮点，没有从用户需乞降应用场景动身，深刻进行立异研发。这也在必定水平上影响了用户对蒸烤一体机的评价，很多人以为蒸烤一体机固然更省空间，但蒸、烤机能比不上零丁的蒸箱和烤箱。
老板电器凭借行业内领先的产物研发实力，颠末不竭的研发迭代，走出了“蒸烤同步，烤更多汁蒸更透”的差别化途径，在两年多的时光内敏捷成长为最受中国人爱好的高端蒸烤一体机。
(老板电器南京公司总司理沈建新讲话)
沈建新先容，本年老板电器提出中式烹调应知足“更多机能、更优空间、更多功效”的“三更”请求，进一步聚焦各品类的成长标的目的。老板中式蒸烤一体机以“三更”为焦点，以“珐琅更耐用”、“智能更便捷”为请求，发明性地解决中式烹调、中国厨房的烹调困难。
“更多机能”，指产物的蒸烤组合1+1 2，经由过程蒸烤同步的技巧，独创150℃高温蒸、加湿烤、多段烹调功效;“更多功效”，指产物是功效集成的产品，一台顶多台，发酵、保温、解冻、空气炸知足分歧中式烹调身手;“更优空间”，指产物契合中国厨房的橱柜适配，晋升厨房空间应用，做到雷同尺寸，容量更优。
“珐琅更耐用”，指产物搭载珐琅内胆，最高可耐500℃高温，耐用不变色，易干净打理;“智能更便捷”，指产物妙手机互联智能菜谱，一键轻松享菜品胜利烹调，可触控彩屏，简略操纵，要有智能语音助手。
苏宁易购南京年夜区家电公司总司理王业枝说，老板中式蒸烤一体机是苏宁平台上深受用户追捧的嵌进式厨电，新的世界记载的胜利认证，既是对老板电器作为高端引导者实力的证实，也将让更多人熟悉并爱上老板中式蒸烤一体机。
据悉，老板电器将结合苏宁在此后推出更多蒸烤产物的普及运动，上线更多新品。老板电器蒸箱事业部部长唐立娟表现，老板电器将来将不竭致力于蒸烤技巧的研讨，聚焦中式烹调，让每一个中国度庭都可以或许享受到由老板中式烹调厨房电器带来的健康、便捷和乐趣的厨房生涯。
（编辑：王林)
