近日，一首“中国新厨房”的洗脑歌舞剧火爆全网，那么旧厨房拆失落后，憧憬的新厨房是什么样子呢?9月5日，老板电器就给出了中国新厨房的样貌，胜利举行了中国新厨房花费趋向暨老板电器中式烹调新品上市宣布会。这场宣布会立异性地联合第一、第二现场，选择了《憧憬的生涯》拍摄地——蘑菇屋作为新品体验的“烹调现场”，别开生面地将宣布会打造成一档亮点不竭的线上慢综节目，引领将来行业宣布会趋向。
聚焦中式烹调，宣布会亮点不竭
此次老板电器的新品宣布会可谓是亮点不竭：憧憬的生涯拍摄地蘑菇屋+演播厅两年夜直播现场，老板中式烹调学院代言人和老板电器CMO叶丹芃隔空互动;新品空间动力4件套硬核讲授，同时以产物烹调直接体验新品功效，立异宣布会情势;老板电器总裁任富佳为直播间的不雅众讲述发明中国新厨房的文化故事，更联袂中国五金协会、中国城市科学研讨会配合宣布《中国新厨房***2020版》，以“更强机能、更优空间、更多功效”三个维度为尺度，为用户供给最年夜化应用厨房应用功效空间的中式烹调产物解决计划，同时，发明性利用中式烹调曲线，让用户有更优的介入感，更轻易把握中式烹调。
跨时期的新品4件套重磅表态
在演播厅现场，老板电器年度新品——空间动力4件套重磅表态，包含了双腔年夜吸力油烟机8235S、紫焰强火2代燃气灶9B515、蒸烤炸一体机CQ926，强力洗洗碗机WB755。
作为老板4件套中的C位产物，老板双腔年夜吸力油烟机8235S搭载了多项推翻性的黑科技，行业开创蜂频传感器与AI烹调曲线精算，在油烟升腾前，就可以或许预判油烟的巨细，主动调节吸力，率先在行业中实现控烟全主动化，这个进程分为三个步调，辨认、预判、净吸，而完成这整套流程，就只须要一秒钟，被称为“1秒控烟科技”，这种技巧实现了油烟机以每秒40次的高频速度，及时探测炉灶区温度，为预判油烟供给毫秒级的数据支撑，同时，依据烹调温度曲线的幅度变更，智能推算出烹调行动，而双腔的设计可以完整实现双锅爆炒，而且经由过程一对一的垂直吸排，缩短了烟腔与烟源之间的间隔，实现了精准抽烟。此外，25m³年夜吸力、1000pa年夜风压以及48分贝低噪音等强盛的产物机能，可以真正享受厨房烹调进程。
当然除了C位明星产物外，老板紫焰强火2代燃气灶9B515、老板蒸烤炸一体机CQ926、老板强力洗洗碗机WB755也拥有强盛的机能。老板紫焰强火2代燃气灶9B515凭借螺旋喷射式燃烧器、双向双内焰与双层锁温聚焰盘“三重燃力科技”，开释出了5.0kW的爆炒高效年夜火力，以及76%行业最高热效力，成绩了这一10秒断生黑科技;老板蒸烤炸一体机CQ926的150度高温蒸，可以使得蒸得更快，蒸得更透;蒸汽嫩烤让食品外焦里嫩，烤更多汁，多段烹调组合包管食品层层进味，此外CQ926还采取了珐琅内胆的材质，比拟市道上主流的不锈钢内胆，珐琅内胆使得蒸烤炸一体机耐高温更耐用，更易干净;老板强力洗洗碗机WB755传承了老板三叉喷淋臂的强盛基因，进级为行业独占的三叉四驱动力喷淋，相当于比一般洗碗机多洗了四遍，此外，它还便搭载了智能浊度感应体系, 依据红外及时感应餐具脏污水平，从海量浊度数据库中主动匹配最佳洗涤曲线，供给最科学的洗涤解决计划，760mm的可调高度更合适中国厨房。
此次宣布会还宣布了新机皇4件套，三面灵拢年夜吸力油烟机5915S，凭借拢烟多两面的功效，终结了半个世纪的油烟侧逃题目;紫焰强火燃气灶9B52，10级的年夜火力能烹调出年夜厨的味道;蒸烤一体机C906可以实现蒸烤同步，烤更多汁蒸更透;强力洗洗碗机W735，一款会洗锅的洗碗机，能解决中式烹调的重油重污，更合适中国厨房。除了两年夜分体套系外，宣布会现场还展现了集成系列产物，在1.8米的有限空间里，老板的集成套系完善地实现了洗、切、净、蒸、烤、烹等一机多能的全体需求，做到了“1+19”的极致功效聚集。
“中国新厨房，老板4件套”以更强机能、更优空间、更多功效的套系化厨电产物，高效解决烹调前、烹调中、烹调后的各类麻烦，为现代家庭供给中式烹调整体解决计划。
以产物烹调，直不雅体验新品4件套的魅力
在蘑菇屋现场，川菜宗师、鲁菜宗师与老板中式烹调学院代言人宋威龙一同介入新品4件套体验环节，经由过程现场烹调互动，对新品进行了一系列实操体验：在进行山东酥肉炖的环节，老板双腔年夜吸力油烟机8235S的一侧腔体主动全开，另一侧处于半开的状况，而当另一侧进行焅年夜虾烹调时，两侧腔体都主动酿成了全开，刹时将油烟吸净，更直不雅地展示了预判油烟和1秒控烟的黑科技;到了爆炒菠菜环节，老板紫焰强火2代燃气灶9B515凭借“三重燃力科技”做到了10秒关火出锅，演示了“10秒断生”的神奇;而为了表现老板蒸烤炸一体机CQ926的魅力，现场进行了一场PK，宋威龙依据内置菜谱主动匹配模式和时光，将整鸭抹上调料放进机箱，一键烹调甘旨喷鼻酥鸭，而宗师则应用传统的土灶进行烤鸭，最后出炉的制品，蒸烤炸一体机所烹调的喷鼻酥鸭肉质细腻、外焦里嫩，烤更多汁;现场锅碗瓢盆不敷用怎么办?老板强力洗洗碗机WB755完善解决了现场烹调餐具不敷用和餐后餐具清洗的困扰。
中式烹调曲线 赋能产物 发明属于自家的独占味道
在现场烹调环节，右侧的屏幕上同步呈现了一条变更的烹调曲线，这是老板电器扶植的全球最年夜的中式烹调曲线数据库，经由过程传感器及时探温，解构每一刻的烹调温度变更，AI精算极尽精准还原每道菜的要害步调。今朝在利用层面，老板电器在油烟机上实现了基于烹调曲线的探测和油烟预判才能，在蒸烤炸一体机实现了专业曲线的帮助，在洗碗机实现了依据烹调后餐具浊度情形的主动清洗曲线。
以立异为焦点驱动力 引领烹调生涯变更
老板电器总裁任富佳在宣布会上分享一系列关于老板电器的“发明文化”故事。从这些厨房背后的故事中懂得到，41年来，老板电器凭借以“技巧立异为焦点驱动力”的高端财产成长路线，以“发明人类对厨房生涯的一切美妙憧憬”的企业任务，从单体油烟机到中心油烟机、集成油烟机，再到套系化解决计划，不竭的发明和界说厨房电器，完成了“从制作向发明”的转型进级。当前，厨电行业正在从功效单一的1.0时期(以吸油烟机、灶具为代表)，进级到复合功效4.0时期(包含吸油烟机、灶具、蒸烤一体机，洗碗机的4件套组合)，而这也恰是老板电器科技立异的“落点”——率先推出“中国新厨房，老板4件套”标配计划。
简直，老板电器就像一名有炊火气的发明工程师，襟怀胸襟科研人精力，发扬工程师文化，牢牢依附技巧立异驱动多品类厨房电器成长，“发明中国新厨房”品牌理念的提出，既是对老板电器焦点价值与目的的再次强化，又是对中国厨房将来变更的预感与举动。
老板电器正在扶植的全球最年夜的中式烹调曲线数据库，截至今朝已经收集了跨越3000道中式经典菜品曲线，并与中国八年夜菜系的宗师、中国着名餐厅主厨、美食达人等等餐饮界最威望、最资深的人群合作，将烹调艺术与厨电科技慎密相联，经由过程AI人工智能精准掌控每道菜式的烹调节拍，实现更多风味的传承维护，助力更多用户的厨艺精进，推进更多厨房的智能进级。让每个中国度庭都能在老板电器智能科技产物的支撑下，发明属于自家的独占味道。
宣布会最后，老板电器结合中国五金成品协会和中国城市科学研讨会配合宣布《中国新厨房***》，这是“引领烹调变更”一种举动，也是老板电器多年对厨房发明的理念结晶。在2020版的***中，老板电器具体研讨了中国厨房的变更过程，聚焦于「更懂中式烹调」，总结出中式烹调对于中国厨房的请求，以“更强机能、更优空间、更多功效”三个维度为尺度，为用户供给最年夜化应用厨房应用功效空间的中式烹调产物解决计划;并在烹调智能化软件扶植上，发明性利用「中式烹调」曲线，让用户有更优的介入感，更轻易把握中式烹调，使烹调体验加倍健康、便捷、有趣。
此外，作为厨电行业的引导品牌，老板电器也在***中向主管部分、相干行业协会呼吁：要“扩容厨房的面积”、“调剂精装修厨房的设计”、“制订厨电的新尺度”、“增进厨房新花费”。因为厨房正在阅历“精品化”、“智能化”、“网联化”、“复合化”的深入变更，只有在列位同业及各级主管部分的配合搀扶与推进下，才干迎来中国厨房发明的美妙明天。
甘旨的饭菜易得，美妙生涯的炊火气却弥足可贵。老板电器就像一位有炊火气的工程师，深耕中式烹调41年，连续引领中式烹调生涯变更，发明人类对厨房生涯的一切美妙憧憬。
（编辑：王林)
