重庆诗仙太白酒业成长过程
2020是中国人铭肌镂骨的一年，一场疫情囊括华夏年夜地，举国畏难之时，中国国民连合同心专心共度难关，自古以来特有的不平不挠的精力再一次获得极尽描摹的展示!这种平易近族精力也深深沾染者“家国情怀”的开创人赖家国师长教师的心。
重庆诗仙太白酒业有限公司董事长赖家国师长教师，决议以中华平易近族精力为支柱，创建平易近族文化创意产物企业，为弘扬中汉文化尽一份赤城之心，同时也能让本身这份“家国情怀”得以安置。
公司成立之际，家国情怀(重庆)文化科技有限公司与重庆诗仙太白酒业团体结合推出一款品德浓喷鼻型白酒”——诗仙太白家国情怀纪念款。
发祥于 1917年“诗意的百大哥窖”
1917年金秋，诗仙太白酒的创立人鲍念荣师长教师，远赴泸州，花巨资买下具有400年汗青的最古老的温永胜酒肆的两个酒窖(国窖)的窖泥母糟，联合唐代沿袭下来的古老酿酒身手，开办了酿酒作坊，因唐代诗仙李白放逐夜郎，滞于万县西岩，把酒吟诗弈棋，尤其钟情于万县的年夜曲酒，后报酬纪念李白，遂名诗仙太白这边是诗仙太白的由来
主营产物“家国情怀”先容
品德特征：
诗仙太白·家国情怀为52°浓喷鼻型白酒，精选三峡库区优质红粮、年夜米、糯米、玉米、小麦五种食粮为原料，引甘冽的歇凤山泉精心酿制而成。终年地窖储存和高深的勾调工艺，使诗仙太白·家国情怀独具“窖喷鼻浓烈、醇和绵软、甘冽净爽、回味悠久”的奇特作风。
出产工艺：
巴人善酿，数千年来成长了一套奇特的酿琼浆之法。诗仙太白·家国情怀沿袭商周“古遗六法”的酿酒身手，以敬畏天然之心、顺天应时之责,立异制曲、发酵、取酒和存储伎俩，将让巴酒再次喷鼻飘万里。
动态窖躲，更添回味悠久：
经一轮窖躲后，酒体尚未充足稳固成熟，酒喷鼻亦未达真正均衡。诗仙太白·家国情怀采取动态窖躲，严厉遵照多次组合、多次调味、多次贮躲，在窖躲期内随时存眷酒体的变更。为寻求酒体奇特的醇甜、醇厚、回味悠久之感,依据需求添加分歧风味的诗仙收藏老酒，方得进口时的醇化延喷鼻。
动态窖躲长处：
老酒固喷鼻延味，酒体醇喷鼻天然。
分子更稳固，酒体更均衡，口感更柔和。
黄酮类化合物含量晋升10%，更有益身心健康。
产地情况：
三峡地处北纬30度的全球酿酒黄金纬度，万州与着名白酒产区泸州、二郎镇、茅台镇同处中国白酒金三角。
万州所属的长江三峡吝啬候是典范的温湿的中亚热带天气，高温高湿的峡谷型天气很是合适合适酿酒的微生物菌群的培育和发展，是微生物菌群介入发酵、产喷鼻、产酯的自然酿酒温床。
千百年来万州酿酒运动生生不息，不竭筛选、驯化本地空气中对酿酒有益的微生物菌群，对诗仙太白·家国情怀酒体形成细腻、和谐、饱满的奇特作风功不成没。
原料请求：
颠末专业检测，万州当地生产的米粮总淀粉含量为58~68%，卵白质的含量为7.5~10%，单宁含量为1.4~3.1%，很是合适酿酒，所产基酒优质酒的比例为50.6 ~59.6%。
诗仙太白·家国情怀酿酒所用的食粮产自均匀海拔在500- 1000米的三峡库区。这里所产坡地高粱、小麦、水稻等谷物颗粒硕年夜丰满，比当地优质米粮更胜一筹。诗仙太白·家国情怀只拔取此中直径2MM以上的高粱，直径4MM以上的玉米，淀粉含量65%以上、卵白质含量9.0%以上的酒粮，以确保酒体终极浮现绵柔、醇净、甜爽的独占作风。
水质请求：
“酿泉为酒,泉喷鼻而酒洌”。在万州海拔1318米的歇凤山上，有12300余亩植被茂密的国度级丛林公园，纯净的天然前提，使歇凤山成为万州城郊的生态樊篱。歇凤山纯净透明的泉水因李白“酣醉西岩一局棋”的神话传说而成名，泉水不含金属杂质，PH值适中，硬度在4.5以下，且成分中含钙、镁、钾、钠、锶,是酿造优质白酒的“生成好水”，培养了诗仙太白酒·家国情怀甘润可口的作风。
弘扬中华平易近族精力 致敬每一位爱国之人
赖家国师长教师，决心以太白琼浆为载体，以感恩家人、弘扬中国可贵精力为任务，致敬一切美妙而高尚的魂灵! 致敬一切与国度、平易近族好处高度共振的伴侣!致敬一切为国度强盛而不竭朝上进步的同仁!致敬一切勇于直面丑陋蔓延公理的勇士!致敬一切和平而有力的华人同胞!致敬一切战胜艰巨为社会就业供给保障的企业家!致敬一切不畏艰苦、不惧就义，心系家国、舍生取义的大夫和甲士!致敬一切为抗疫奉献一切甚至性命的通俗人!致敬一切保护家庭和气、国度稳固的中国人!
赖家国师长教师将本身的“家国情怀”融进更年夜的“家国情怀”中，从中汲取养分，以琼浆激荡映照着斗争者的赤子之心。
“家是最小国，国事万万家”，愿亿万幸福家庭凝集成强盛的国度!愿我们酷爱的和爱我们的人们能健康快活!“感恩家人，致敬中国”!“致敬我的家国情怀”!为此，赖家国师长教师于2020年底，倾全力打造“家国情怀”赠与同仁。
瞻仰天空，家国情怀熠熠生辉;跨越汗青，家国情怀绵绵不竭。从汗青到实际，家国的书写、年夜我的境界，始终鼓励着华夏儿女一同勇毅前行!
（编辑：王林)
