中国事茶的家乡,茶文化博年夜高深,其成长至今已有几千年的汗青。若在沏茶时,想完善地浮现茶汤的色、喷鼻、味,茶叶的选择当然主要,沏茶时匹配如何的水也尤为要害。
冲茶界的“百搭妙手”
2020年7月,品茶用水实用性研讨评定运动在广东省农业科学院茶叶研讨所召开。多位终年从事茶学研讨工作的专家传授莅临现场介入运动,省茶研所精心遴选了多种分歧种别的茶叶进行冲泡,并依照GB/T-23776-2018茶叶感官审评的方式来对茶样进行审评,依据茶叶外形、汤色、喷鼻气、滋味 、叶底五项因子进行评分,以此辨别出更合适沏茶的生涯饮用水。

经广东省农业科学院茶叶研讨所专家评审:以鼎湖山泉水冲泡各年夜类茶,其冲泡后果各具特色,对各类茶的汤色、喷鼻气、滋味具有正向的加持感化,鼎湖山泉水沏茶上风显明。“汤色透亮、口感顺滑、味道醇喷鼻”——鼎湖山泉获得了专家们的一致赞誉。

本次品茶拔取了英红九号、凤凰单枞、西湖龙井、安吉白茶、霍山黄芽、广东年夜叶青、福鼎白茶、六堡茶、茉莉花茶九种茶叶,同时选用鼎湖山泉等六种水进行冲泡品茶。鼎湖山泉冲泡的茶光彩清透、茶喷鼻馥郁、滋味醇厚,将绿茶的甘喷鼻、红茶的醇厚、黄茶的鲜爽等上风都得以极年夜的施展,博得现场专家们的纷纭承认。
百万家庭的信任之选
前人云,水为茶之母。唐代陆羽以源辨水,“山川上,江水中,井水下”,指出以山泉水沏茶最优。好山出好水。鼎湖山泉的水源地源自鼎湖山,作为新中国首个国度级天然维护区,这里曾被钟南山院士冠以“负离子洗肺,好山川怡情”的高度评价。年夜面积原始自然的山林情况,孕育了常年不竭的自然山泉水,水质清甜甘洌,含有平衡的矿物资和微量元素,消融及渗入力强,冲茶更能开释出茶叶独占的幽香。

20年来,鼎湖山泉一向为花费者供给优质健康的自然饮用水,成为过百万家庭的配合选择。

广东人一向深受茶文化的影响,在广东,每家每户城市在家里备着一些茶,以作接待客人来访之用。饮早茶文化、工夫茶文化更成为了广东的文化特点。鼎湖山泉也将持续以好水滋养广东人,将一向陪同在你摆布,伴你泡好每一杯茶。
(编辑:王林)